01
现场调研
收集 CAD 图、设备清单、营业时间表和当前最想解决的问题。
IoT 的价值/ IoT Value
让餐饮门店 IoT 协助总部管理提升
米尺把后厨空调、排风、烤箱、炸炉、冷库、冰箱、制冰机、咖啡机、水电表、招牌灯等设备接入米尺平台。
给营运伙伴减负，让 OE 优化流程，设备故障预警，财务对账及时，质检 QA 数字化。
focus餐饮样板店·先监测，再调整
Energy
节能
空调 / 排风 / 招牌灯
QA
QA
冷库 / 冰箱 / 门磁
Ops
告警
总部 / 区域 / 门店
落地路径 / how it works
从一间样板店开始，跑通设备数据闭环
02
设备接入
优先接入高价值、高风险、高能耗设备，避免一开始铺得过散。
03
复盘推广
一个完整运营周期后复盘能耗、告警、食安和设备稳定数据。
核心场景 / scenarios
优先落地这 3 类餐饮场景
后厨空调与排风
节能减少空调过度制冷、打烊忘关和避免排风长时间高位运行。
冷库与冰箱温控
食安监测温度、开关门、压缩机运行和异常故障告警。
总电与总水
对账将门店总用电与总用水的数据实时上传，自动生成报表并对接财务系统。
案例证据 / refrigerator operations
周转、保温冰箱怎样减少门店操作并节能？
某全国连锁餐饮品牌先区分持续冷藏设备与具有明确使用时段的周转、保温设备，再通过 16A 智能插座记录启停、电流、功率和运行时长，并按营业规则自动启停。本匿名项目实现节能 12%，实际效果受设备类型、营业时间、策略配置、门店执行和测算周期影响。查看连锁餐饮冰箱节能案例。
案例证据 / vehicle sensing
车辆到达信息怎样帮助门店提前组织配餐？
米尺为麦当劳速来得定制车辆感应控制器，结合视觉与传感提前识别车辆驶入车道，并接入速来得配餐系统，帮助门店更早组织备餐、配餐与窗口送达，提升响应效率。 查看麦当劳速来得车辆感应案例 →
2023 年论坛
连锁餐饮数字化的三个落地点
头部连锁企业的门店物联网主要围绕节能环保、食品安全、设备自动化三件事；落地节奏是先采集后分析、先样板后推广、先明确责任再谈自动化。
2019 年材料
商业综合体餐饮油烟监测
设备品牌越多、门店越分散，越需要统一的数据口径和管理流程——一个标准、一套平台、一致管理。本篇以场景口径发布。