食品安全/ Food Safety

冷库与冰箱异常为什么
不能只靠人工发现?

冷库门忘关、夜间进货长时间开门、化霜异常、压缩机连续运行,可能同时导致食品安全风险和能耗上升。米尺把温度、门磁、压缩机运行和告警记录纳入统一平台。

采集
温度
冷库 / 冰箱
状态
门磁
开门 / 未关
闭环
告警
推送 / 留痕
人工

人工巡检做不到

难发现夜间、闭店后和两次巡检之间的异常。

货损

食安风险有货损

温度异常会带来食品保鲜与商品损耗的风险。

溯源

告警处理可留痕

支持内部质检、门店复盘和监管检查资料准备。